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ビー・フュージョン

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ビー・フュージョン 500
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ビー・フュージョン

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アイテムID : 13725

¥805(税込)

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特徴

バターと合わせて使用することでバター風味とコクをそのまま表現でき、バターの弱点である作業性を向上させることができるマーガリンです。バターとの相性がよい植物油脂を選定するることで、最後にしっかりとバターの風味とコクを感じることが出来ます。また、バターの風味を最大限引き立てるため、添加物は使用せずナチュラルな配合にしています。作業面では、バター単体よりも抱卵性が向上するため、生地が分離しにくくなり、作業が安定します。また、空気を抱き込むクリーミング性も向上するため、最終比重到達が早くなり作業性が改善されます。乳化剤、香料、着色料等の食品添加物を配合していない、フレッシュバターの弱点を補うことの出来るマーガリンです。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

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仕様

内容量・入り数・サイズ

500g

原材料

【原材料】
乳製品、食用精製加工油脂、食用植物油脂

【添加物】
なし

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…741kcal
脂質…81.0g
たんぱく質…1.2g
炭水化物…1.9g
食塩相当量…0.04g

アレルゲン

コンタミネーション

記載なし

保存方法

冷蔵(10℃以下)で保存して下さい。

賞味期限

製造日から120日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし