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森永商事
丸菱ホールディングス
ガーナ産チップチョコ
以下の容量で、
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アイテムID : 17160
¥2,754(税込)
- 最短2日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる
リッチな”カカオ感”のある製品作りに最適なピュア
特徴
・ピュアなチョコレート
カカオマスには、ガーナ産カカオ豆を100％使用し、パンチのあるカカオ感を実現しました。油脂分はカカオバターのみで、他の植物性油脂は使用していません。
・最適な粒の大きさ
1粒：0.05g/1g：20粒の小粒なので、生地にチョコチップがたくさん入り量感が出せます。カカオ感がしっかりと味わえます
利用方法
製菓製パン向け、練り込みトッピング材
使用上の注意
開封後は袋口をしっかり閉じ、すみやかに使用してください。
カカオ豆産地：ガーナ
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仕様
内容量・入り数・サイズ
1kg
1粒：約0.05g/1g：約20粒
直径：約4～5mm
1kg
1粒：約0.05g/1g：約20粒
直径：約4～5mm
原材料
砂糖、カカオマス(ガーナ産100％)、ココアバター、乳化剤（大豆由来）、香料（原材料の一部に乳成分を含む）
砂糖、カカオマス(ガーナ産100％)、ココアバター、乳化剤（大豆由来）、香料（原材料の一部に乳成分を含む）
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…552kcal
脂質…32.6g
ナトリウム…5.0mg
たんぱく質…4.2g
炭水化物…60.5g
食塩相当量…0.01g
(100gあたり)
エネルギー…552kcal
脂質…32.6g
ナトリウム…5.0mg
たんぱく質…4.2g
炭水化物…60.5g
食塩相当量…0.01g
アレルゲン
乳・大豆
乳・大豆
コンタミネーション
同一作業場で小麦粉、カシューナッツ、ゼラチン、大豆、クルミ、アーモンドの小分けをしています。
同一作業場で小麦粉、カシューナッツ、ゼラチン、大豆、クルミ、アーモンドの小分けをしています。
保存方法
直射日光、高温多湿を避け保管してください。
理想的な保存条件は20±3℃・60％RH以下の冷暗所保存です。
直射日光、高温多湿を避け保管してください。
理想的な保存条件は20±3℃・60％RH以下の冷暗所保存です。
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
なし
なし
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。