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ヴァローナ
ヴァローナジャポン
グリュエ・ド・カカオ
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アイテムID : 18640
¥4,590(税込)
- 最短2日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
ヴァローナの厳しい品質管理の下で栽培・収穫された世界各国のカカオ豆をローストして粉砕したカカオニブ（グリュエドカカオ）です。カカオ豆独特の苦味があり、生地に練りこんだり、チョコレートやキャラメルがけしてもご使用できます。製菓だけでなく料理の仕上げのトッピングにも利用されています。純粋な、カカオの強い風味をトッピングしたいときや牛乳などの液体の香り付けとしてもご使用頂けます。
※製造工程の特性上、稀に夾雑物（植物片や小石など）が混ざっていることがございます。取り除いてご使用下さい。
また、カカオバターが表面に浮き出て白っぽくなることがございますが、品質に問題なくご使用できます。
主な用途
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
仕様
内容量・入り数・サイズ
1KG
1KG
原材料
【原材料】
カカオ豆
【原産国】
フランス
【原材料】
カカオ豆
【原産国】
フランス
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…663kcal
脂質…56g
ナトリウム…10mg
たんぱく質…15g
炭水化物…24.8g
食塩相当量…0.0254g
(100gあたり)
エネルギー…663kcal
脂質…56g
ナトリウム…10mg
たんぱく質…15g
炭水化物…24.8g
食塩相当量…0.0254g
アレルゲン
記載なし
記載なし
コンタミネーション
記載なし
記載なし
保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
賞味期限
製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
加工者
なし
なし
製造者
販売者
輸入者
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。