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ルサッフル サフ
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日仏商事
インスタント ドライイースト 青
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アイテムID : 27878
¥941(税込)
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- 常温のみ
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概要
従来のインスタントイースト赤ラベルからビタミンCを抜いた新しいタイプのインスタントイーストです。
酵母菌は赤と同じでドライとインスタントの良い面を併せ持ったイーストです。
ビタミンCによる必要以上な生地の締りが無い為,生イーストを使用した時の様な作業性となり素直で落ち着いた生地が得られます。 糖分の少ない生地用（砂糖の量が粉に対して0～15%位の生地）にお使いください。
例：フランスパン,食パン,バターロール,クロワッサンなど
内容量・入り数・サイズ
500g
原材料
乾燥酵母,ソルビタン脂肪酸エステル
保存方法
未開封 常温(乾燥した冷暗所で保存してください)
開封後 冷蔵庫で約1ヶ月(開封口を密閉し,湿気を避ける事)
加工者
なし
製造者
ルサッフル サフ
販売者
日仏商事
輸入者
日仏商事