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ドライイースト
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アイテムID : 29598
¥1,037(税込)
- 最短2日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
生地の伸展性が高く、特有の芳香を醸し出す長時間発酵のリーンなパンに最適なパン酵母です。
※ご使用の際は予備発酵を行なってください。
標準使用量
糖配合:対粉0~10%
主な用途
フランスパン、食パンなどにご使用頂けます。
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仕様
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。