仕入れリストに、アイテムを追加しました
いますぐ注文する際は、仕入れリストで数量を入力します
コープ食品
ほしえぬ レッドキドニー
以下の容量で、
仕入れリストに追加します
アイテムID : 36264
¥972(税込)
- 最短翌日お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
クリップボードにコピーしました
概要
仕様をみる特徴
ふっくら仕上げられた赤インゲン豆（レッドキドニー）です。色鮮やかでねっとりした肉質が特徴です。さっぱりした味なのでそのままサラダに、また皮がしっかりとして炊き崩れが少ないのでソテーしたり煮込みやスープ等幅広くご使用いただけます。また、チリパウダーや香辛料との相性が特に良いので、エスニック料理にもよく使われます。
赤インゲン豆は外国産の赤いんげん豆で、日本の金時豆と同じインゲンマメ種です。同じ赤いインゲン豆ですが、「皮の硬さ」と「豆の風味」などが全く違います。
レッドキドニーは皮がしっかりしているので、煮込み料理に豆の形を残したまま調理できますが、金時豆では崩れてしまいます。また、金時豆は独特の風味があるので、サラダなどに使うと具材によってはバランスが崩れてしまいます。
ご使用方法
そのままご使用頂けます。
主な用途
製パン、料理全般でご使用いただけます。
もっと時間がありますか？
仕様
コープ食品
キューピー
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。