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Jupe ピンクピーチ

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Jupe ピンクピーチ 1
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  • ナリヅカコーポレーション

フルーツ系

Jupe ピンクピーチ

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アイテムID : 56922

¥4,650(税込)

  • 最短6日後お届け
  • 常温のみ
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概要

【特徴】
厳選した材料と徹底した品質管理による「高品質+安心・安全」を目指し開発された、ピンクピーチ(大久保種)の濃縮ペーストです。
生菓子はもちろんのこと、焼き菓子などの焼成商品にも幅広くご使用いただけます。
生、冷菓、焼き菓子と様々なお菓子に使用できますが、特にゼリーなどの冷菓にお勧めです。
濃縮ペーストは、常に安定した色、味、香りでお菓子を演出することができます。素材そのものだけではインパクトに欠けてしまう場合などに、「味・色・風味」を強化することが可能です。
添加量の目安としては、全量に対し、3~5%の添加となります。

大久保は昭和初期にデビューし、昭和20年代後半から40年代にかけ、圧倒的なシェアを誇っていました。しかし桃は枝変わりや偶発実生による新品種が出やすく、品種交代の早い果物と言われ、現在では一部の農家でのみ栽培されています。

【標準使用量】
全量に対し、3~5%の添加

【主な用途】
製菓、製パン全般でご使用いただけます。

内容量・入り数・サイズ

1kg

原材料

【原材料】糖類 ((果糖ブドウ糖液糖)、水あめ、砂糖)、白桃、澱粉分解物
【添加物】ベニコウジ色素、香料、酸味料、増粘多糖類、(一部にモモを含む)

栄養成分

(100gあたり)
エネルギー…225kcal
脂質…0.0g
たんぱく質…0.1g
炭水化物…59.0g
食塩相当量…0.1g

アレルゲン

モモ

保存方法

冷暗所に保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。

賞味期限

製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

製造者

ナリヅカコーポレーション

販売者

ナリヅカコーポレーション