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J-forte キャラメル

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J-forte キャラメル 1
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J-forte キャラメル

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アイテムID : 60501

¥7,128(税込)

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  • 常温のみ
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特徴

キャラメル風味の製菓ペーストで、製品にキャラメル香味をつけることができるアイテムです。
J-forteとは、ナリヅカコーポレーションの独自の濃縮技術で僅か1%の使用量だけで効果を発揮でき、素材の特長を最大限に高めることができます。また、使用量が少ないので、既存のレシピにも取り入れやすくコスト削減にもなります。
生菓子や焼き菓子、冷菓など使用用途を問わずご使用いただけます。

指標

糖度(Brix):70±2.0
pH:2.70±0.50

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

仕様

内容量・入り数・サイズ

1KG

原材料

【原材料】
糖類(砂糖(国内製造)、水あめ)

【添加物】
香料

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…395kcal
脂質…0.3g
たんぱく質…Trg
炭水化物…81.9g
食塩相当量…0.0g

アレルゲン

なし

コンタミネーション

記載なし

保存方法

冷暗所に保存してください。

賞味期限

製造日から365日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし