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中沢乳業
フレッシュクリーム 38%
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アイテムID : 70047
¥1,669(税込)
- 最短6日後お届け
- 冷蔵のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
口溶けが良く、乳の風味が軽いため、素材の良さを表現しやすい人気の高い低脂肪フレッシュクリームです。ムースやデコレーション、料理等幅広くご使用いただけます。
成分
無脂乳固形分：5.4%
乳脂肪分：38.0%
使用上の注意
・開封後は、賞味期限内であっても直ちにご使用下さい。
・過度の振動により、凝固します。
・保存方法の温度外では、凝固、分離、腐敗します。
・保存方法の温度外でホイップした場合、正常な物性が得られません。(オーバーランの低下、キメの粗さ、保形性の低下、離水の発生及び分離)
・冷凍しないで下さい。(冷凍した場合、ホイップ機能が失われます)
主な用途
もっと時間がありますか？
仕様
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。