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中沢乳業
フレッシュクリーム 42％
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アイテムID : 73809
¥1,728(税込)
- 最短6日後お届け
- 冷蔵のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
しっかりとしたコクと軽い食感が特徴で、保形性が良くばさつきにくく絞りがきれいで扱いやすいフレッシュクリームです。ロールケーキやデコレーションケーキに最適なアイテムです。
成分
無脂乳固形分：5.2%
乳脂肪分：42.0%
使用上の注意
・開封後は、賞味期限内であっても直ちにご使用下さい。
・過度の振動により、凝固します。
・保存方法の温度外では、凝固、分離、腐敗します。
・保存方法の温度外でホイップした場合、正常な物性が得られません。(オーバーランの低下、キメの粗さ、保形性の低下、離水の発生及び分離)
・冷凍しないで下さい。(冷凍した場合、ホイップ機能が失われます)
主な用途
もっと時間がありますか？
仕様
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。