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森永乳業
ネオホイップ18
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アイテムID : F6302
¥1,426(税込)
- 最短6日後お届け
- 冷蔵のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
ブレンド時、生クリームの風味を損なわず、美味しさと作業性を補填できるコンパウンドクリームです。
冷凍耐性を備え、組織の荒れ、ひび割れ、風味の劣化が少ないが特徴です。
成分
無脂乳固形分：6.0％
乳脂肪分：18.0％
植物性脂肪分：23.0％
主な用途
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
仕様
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。