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ナガセヴィータ
ハローデックス
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アイテムID : F7497
¥5,508(税込)
- 最短7日後お届け
- 常温のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
ハローデックスの甘味度は砂糖の27％と低甘味で、キレのよい味質を有するため、素材の味を生かしたい商品に向いています。
適度の粘性を持っているため、スプーン通りの良さなど食感改良などにも適しています。
また吸湿性が低いため、飴がけなどのべたつきの抑制にもお使いいただけます。水飴で表記することができます。
主な用途
製菓製パン全般でご使用頂けます。
仕様
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。