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ミルフレッシュ 45

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純乳脂肪クリーム

ミルフレッシュ 45

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アイテムID : H1111

¥1,728(税込)

  • 最短6日後お届け
  • 冷蔵のみ
  • お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。

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特徴

乳脂肪分45%の純乳脂タイプのフレッシュクリームに近い味わいのクリームです。
フレッシュクリームのような軽やかな風味が特徴で、高オーバーランでふんわりとした、しまりにくいホイップクリームに仕上げることができます。また、しっかりとしたミルク感なので、ブレンド用クリームとしてもおすすめのアイテムです。

使用上の注意

・開封後は、賞味期限内であっても直ちにご使用ください。
・過度の振動により、凝固します。
・保存方法の温度外では、凝固・分離・腐敗します。
・保存方法の温度外でホイップした場合、正常な物性が得られません(オーバーランの低下、キメの粗さ、保形性の低下、離水の発生及び分離)。
・冷凍しないでください(冷凍した場合、ホイップ機能が失われます)。

成分

無脂乳固形分:5.0%
乳脂肪分:45.0%

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

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仕様

内容量・入り数・サイズ

1,000ml

原材料

【原材料】
乳製品(クリーム、ナチュラルチーズ、脱脂濃縮乳)

【添加物】
乳化剤

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…431kcal
脂質…45.6g
たんぱく質…2.0g
炭水化物…3.1g
食塩相当量…0.06g

アレルゲン

コンタミネーション

記載なし

保存方法

冷蔵(3~6℃)にて保存して下さい。

賞味期限

製造日から21日
※お届け時の賞味期限を4日以上保証致します。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし