#桜の材料
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古来より日本文化に馴染み深い植物「桜」。日本では観賞用として数多くの栽培品種が作られています。
食用としては、果実(サクランボ)の他、花や葉を塩漬けしたものなどがあります。
今回は桜の葉・花を原料として加工されたもの、桜をイメージして作られた加工品をまとめました。
花・葉 餡 シロップ・ピューレ 色素・香料・酒 トッピング・パウダー 半製品・カップ 酵母
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