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中沢乳業
フレッシュライラック 35%
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アイテムID : 00478
¥1,269(税込)
- 最短6日後お届け
- 冷蔵のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
乳化性の高いフレッシュクリームで、特定の産地を特定せず、原乳を混ぜ合わせることで供給体制が確立された生クリームです。また、特殊技術により脂肪球を細かくすることで、保形成のよい生クリームに仕上がっています。
ムースやガナッシュなど、そのほか幅広くご使用いただけます。
成分
無脂乳固形分：5.8%
乳脂肪分：35.0%
使用上の注意
・開封後は、賞味期限内であっても直ちにご使用下さい。
・過度の振動により、凝固します。
・保存方法の温度外では、凝固、分離、腐敗します。
・保存方法の温度外でホイップした場合、正常な物性が得られません。(オーバーランの低下、キメの粗さ、保形性の低下、離水の発生及び分離)
・冷凍しないで下さい。(冷凍した場合、ホイップ機能が失われます)
主な用途
もっと時間がありますか？
仕様
内容量・入り数・サイズ
1,000ml
1,000ml
原材料
【原材料】
クリーム、牛乳
【添加物】
なし
【原産国】
日本
【原材料】
クリーム、牛乳
【添加物】
なし
【原産国】
日本
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…340kcal
脂質…35.4g
たんぱく質…2.1g
炭水化物…3.2g
食塩相当量…0.07g
(100gあたり)
エネルギー…340kcal
脂質…35.4g
たんぱく質…2.1g
炭水化物…3.2g
食塩相当量…0.07g
アレルゲン
乳
乳
コンタミネーション
なし
なし
保存方法
冷蔵(3~6℃)で保管してください。
冷蔵(3~6℃)で保管してください。
賞味期限
製造日から15日
※お届け時の賞味期限を4日以上保証致します。
製造日から15日
※お届け時の賞味期限を4日以上保証致します。
加工者
なし
なし
製造者
中沢乳業
中沢乳業
販売者
中沢乳業
中沢乳業
輸入者
なし
なし
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。