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クレームアーシュ(H)

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純乳脂肪クリーム

クレームアーシュ(H)

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アイテムID : 70031

¥1,793(税込)

  • 最短6日後お届け
  • 冷蔵のみ
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特徴

原料由来の豊かな乳風味と軽い口溶けが特徴の純乳脂肪分38%低脂肪ホイップです。ホイップ性・保形性に優れており、ミキサーでも高オーバーランを得ることが出来ます。乳化剤を使用することで手立てやミキサーでもキメ細かいホイップに仕上げています。生地が柔らかいシフォンケーキなどにも綺麗にナッペすることが出来ます。

成分

無脂乳固形分:4.5%
乳脂肪分:38.0%

使用上の注意

・開封後は、賞味期限内であっても直ちにご使用下さい。
・過度の振動により、凝固します。
・保存方法の温度外では、凝固、分離、腐敗します。
・保存方法の温度外でホイップした場合、正常な物性が得られません。(オーバーランの低下、キメの粗さ、保形性の低下、離水の発生及び分離)
・冷凍しないで下さい。(冷凍した場合、ホイップ機能が失われます)

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

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仕様

内容量・入り数・サイズ

1,000ml

原材料

【原材料】
クリーム(日本)、牛乳

【添加物】
乳化剤

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…367kcal
脂質…38.5g
たんぱく質…2.0g
炭水化物…3.1g
食塩相当量…0.07g

アレルゲン

コンタミネーション

なし

保存方法

冷蔵(3~6℃)にて保管してください。

賞味期限

製造日から21日
※お届け時の賞味期限を6日以上保証致します。
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者

なし