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中沢乳業
フレッシュクリーム 35％
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アイテムID : 70046
¥1,577(税込)
- 最短5日後お届け
- 冷蔵のみ
- お届け予定日は、正午に更新されます。また数量によって変動する可能性があります。
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概要
仕様をみる特徴
高いオーバーランでも離水が起きにくく、軽い食感のホイップができ、フレッシュなミルク感と軽い風味が特徴の35%のフレッシュクリームです。
風味が優しいので、フルーツと合わせたムースなどに最適なアイテムです。
成分
無脂乳固形分：5.6%
乳脂肪分：35.0%
使用上の注意
・開封後は、賞味期限内であっても直ちにご使用下さい。
・過度の振動により、凝固します。
・保存方法の温度外では、凝固、分離、腐敗します。
・保存方法の温度外でホイップした場合、正常な物性が得られません。(オーバーランの低下、キメの粗さ、保形性の低下、離水の発生及び分離)
・冷凍しないで下さい。(冷凍した場合、ホイップ機能が失われます)
主な用途
もっと時間がありますか？
仕様
供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。