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シチリア産アーモンドプードル 皮剥 50メッシュ

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シチリア産アーモンドプードル 皮剥 50メッシュ 1
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パウダー

シチリア産アーモンドプードル 皮剥 50メッシュ

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アイテムID : 81347

¥5,238(税込)

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特徴

イタリア産の50メッシュの皮むきアーモンドプードルです。
使用されているパルマギルジェンティ種はシチリアで古くから栽培されている品種で、形が平らで油脂分が多く、甘みがあるのが特徴です。産地であるシチリア島は、夏の日差しと乾燥した空気、秋冬の適度な降雨量、水はけの良い石灰岩質の土壌という、アーモンド栽培に最適な環境を持ちます。

一般的に、アーモンドは病害虫への耐性が高く土壌適応力に優れた桃の木への接ぎ木が主流ですが、シチリアでは古くから培われた職人技術により、アーモンド同士を接ぎ木する方法が継承されています。アーモンド同士を接ぎ木することで品種本来の味・香り・油脂成分が純粋に引き出され、より濃厚な風味が生まれます。
※加工調理してお使いください

品種

パルマギルジェンティ種

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

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仕様

内容量・入り数・サイズ

1KG

原材料

【原材料】
アーモンド(イタリア)

【添加物】
なし

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…603kcal
脂質…55.3g
たんぱく質…22.0g
炭水化物…17.3g
食塩相当量…0.0356g

アレルゲン

アーモンド

コンタミネーション

本品製造工場では、カシューナッツ・クルミを含む製品を生産しています。

保存方法

直射日光を避け、冷暗所(15°C以下を推奨)で保存して下さい。

賞味期限

製造日から90日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者