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シチリア産アーモンドプードル 皮剥 50メッシュ

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シチリア産アーモンドプードル 皮剥 50メッシュ 1
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パウダー

シチリア産アーモンドプードル 皮剥 50メッシュ

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アイテムID : 81347

¥6,070(税込)

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特徴

イタリア産の50メッシュの皮むきアーモンドプードルです。
使用されているパルマギルジェンティ種は、イタリア・シチリア島の伝統的なアーモンド品種で、油脂分が多く甘みが強いのが特徴です。
パルマギルジェンティ種は、シチリア島南西部に位置するアグリジェントを原産とするアーモンドです。白い石灰岩質の土壌と、地中海に面した温暖で乾燥した気候が、この品種の豊かな風味を生む一因とされています。
一般的にアーモンドは、病害虫への耐性が高く土壌適応力に優れた桃や杏の木への接ぎ木が主流です。しかしパルマギルジェンティ種の場合は、アーモンドの木同士での接ぎ木が行われることが多く、アグリジェント周辺の石灰質・乾燥土壌への適応力をそのまま活かすことができます。また、品種本来の味と香りを純粋に引き出せることも、この方法の大きな利点です。

品種

パルマギルジェンティ種

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

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仕様

内容量・入り数・サイズ

1KG

原材料

【原材料】
アーモンド(イタリア)

【添加物】
なし

【原産国】
日本

栄養成分

(100gあたり)

エネルギー…603kcal
脂質…55.3g
たんぱく質…22.0g
炭水化物…17.3g
食塩相当量…0.0356g

アレルゲン

アーモンド

コンタミネーション

本品製造工場では、カシューナッツ・クルミを含む製品を生産しています。

保存方法

直射日光を避け、冷暗所(15°C以下を推奨)で保存して下さい。

賞味期限

製造日から90日
出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。

加工者

なし

製造者

販売者

輸入者