#コーティングチョコレート
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準チョコレート チョコレート利用食品 製菓材料
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チョコレート規格よりもカカオ分が少なく、スイートであれば15％以上、ミルクチョコであれば7％以上。代用油脂を使用しているものも含む。
大東カカオ
洋生用スイート（番手M）
大東カカオ
洋生用スイート（番手H）
大東カカオ
パータグラッセ ルッシュ
大東カカオ
パータグラッセ ディアス
パイオニア企画
チョコバナナ用 チョコレート スイート
大東カカオ
コーティングスイートQM
東京フード / 月島食品工業
染み込むチョコキューブ ビター
大東カカオ
パータグラッセ レタージュ
大東カカオ
インプレミルクコーティング
東京フード / 月島食品工業
染み込むチョコキューブ ミルク
森永商事
チョコフレッシュホワイト
東京フード / 月島食品工業
染み込むチョコキューブ ホワイト
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チョコレート類を原料として、必要に応じて糖類、食用油脂、乳製品、香料などの可食物を加え、混合溶解して作られたペースト状の食品。
irca / 日仏商事
上掛け用(ダーク)ノベルビター
ピュラトス・グランプラス・ベトナム / ピュラトスジャパン
キャラット・カバーラックス・ダークTR
バリーカレボー / 日仏商事
パータグラッセ ブリュン
irca / 日仏商事
上掛け用(ミルク)ノベル ラッテ
ピュラトス・グランプラス・ベトナム / ピュラトスジャパン
キャラット・カバーラックス・ミルクTR
バリーカレボー / 日仏商事
パータグラッセ ブロンド
大東カカオ
洋生用 ホワイト（番手M）
大東カカオ
パータグラッセ ブランシュ
大東カカオ
洋生用 ホワイト（番手H）
大東カカオ
パータグラッセ リュクブラン
大東カカオ
インプレホワイトコーティング
ピュラトス・グランプラス・ベトナム / ピュラトスジャパン
キャラット・カバーラックス・ホワイトVT
大東カカオ
パータグラッセ 抹茶
大東カカオ
パータグラッセ レモン
大東カカオ
パータグラッセ キャラメル
大東カカオ
パータグラッセ フレーズ
ソントン
フラット粒々いちご2023
東京フード / 月島食品工業
染み込むチョコキューブ イチゴ
ピュラトス・グランプラス・ベトナム / ピュラトスジャパン
キャラット・カバーラックス・アイボリー
やくらいフーズ / 大東カカオ
アグラージュショコラ
デイリーフーズ
グラサージュ ショコラ
ヴァローナ / ヴァローナジャポン
ナパージュショコラ アプソリュー
遠藤製餡 / 丸菱ホールディングス
グラサージュショコラMB
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カカオ分は含まれていないが、チョコレートに近い使い方ができるもの。コーティングチョコレートの一部がこれに該当する。
バリーカレボー / 日仏商事
パータグラッセ イボワール
irca / 日仏商事
上掛け用(ホワイト)ノベル ビアンコ
ピュラトス・グランプラス・ベトナム / ピュラトスジャパン
キャラット・カバーラックス・ホワイトNV
不二製油
エリシュブランフレーク
大東カカオ