＃栗、ぜんぶ集めました。
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形状や用途に合わせて選べる、オーダリーの栗関連アイテム・全104品をまとめました。
ペースト クリーム ピューレ パウダー ホール ブロークン・ダイスカット 餡・フィリング 冷凍ホイップ 香料 ソース・シロップ・ジャム・酒 フレーバーチョコ 半製品・完成品 パッケージ
ペースト
栗を裏ごしし、砂糖やシロップ等を加えて煮詰めたアイテム。
原材料に占める栗の比率が高く、濃厚な風味としっかりとした質感が特徴。無糖タイプもある。
サバトン / 日仏商事
マロンペースト
糖度：60°～63°
Conservas Los Angeles Ltda. / サンエイト貿易
CHILE 渋皮栗ペーストプレミアム
糖度：60°±2
Conservas Los Angeles Ltda. / サンエイト貿易
CHILE 栗ペーストプレミアム
糖度：60°±2
マロンロワイヤル / サンエイト貿易
パートドマロン
糖度：60°±2
CORSIGLIA FACOR / アルカン
ファコール マロンペースト
糖度：60°±2
田中製餡
小型パックブラウンペースト
糖度：55°~59°
サバトン / 日仏商事
AOP シャテーニュ ダルデッシュ ペースト
糖度：56°~58°
田中製餡
イタリアマロンペースト
糖度：54°~58°
Concept Fruits / 丸菱ホールディングス
丸菱マロンペースト
糖度：56°±2
マロン・アンベール / アンベール・ジャパン
マロンペースト
糖度：55°±2
京まろん / 正栄食品工業
マロンペーストアマーロ
糖度：55°±2
マルヤ
ぷちまろんぺーすと
糖度：55°±2
堀永殖産
渋マロンペースト
糖度：52°±2
デイリーフーズ
国産渋皮栗ペースト
糖度：50°
Concept Fruits / アルカン
コンセプトフリュイマロンペースト
糖度：49°±3
クマレイ / 丸菱ホールディングス
シャトーB 和栗ペースト(球磨産47°)
糖度：47°
マルヤ
くりきんとんペーストMY
糖度：45°
福田屋
熊本県産冷凍蒸し栗ペースト
糖度：43°±3
堀永殖産
熊本県産栗ペースト
糖度：43°±2
うめはら / 丸菱ホールディングス
国産焙煎栗ペースト
糖度：42°±3
クマレイ / 丸菱ホールディングス
熊本県球磨産 和栗ペースト 42°
糖度：42°
田中製餡
The Paste イタリアマロン
糖度：データなし
田中製餡
ピュアマロンペースト無糖
糖度：データなし
クリーム
原材料は砂糖やシロップ等でペーストとほぼ同じだが、栗に対する糖類の割合がやや多い。
ペーストと比べて糖度は同程度であるが、水分量が多くなめらかで塗り広げやすい質感。
サバトン / 日仏商事
マロンクリーム
糖度：60°~63°
マロン・アンベール / アンベール・ジャパン
マロンクリーム
糖度：62°±2
CONFISERIE AZUREENNE / サンエイト貿易
コロブリエール マロンクリーム
糖度：60°±3
マロンロワイヤル / サンエイト貿易
クレム ド マロン (マロンクリーム）
糖度：60°±3
エスビー食品 / 東亜商事
ボンヌママン マロンクリーム
糖度：60°
サバトン / 日仏商事
AOP シャテーニュ ダルデッシュ クリーム
糖度：57°±1
ピューレ
栗を裏ごしした無糖タイプ、または低糖度で加工したアイテム。
多くは無糖で栗本来の自然な甘さと風味が際立つ。
マロン・アンベール / アンベール・ジャパン
マロンスイートピューレ
糖度：30°±2
サバトン / 日仏商事
マロンピューレ
糖度：10°~12°
サバトン / 日仏商事
AOP シャテーニュ ダルデッシュ ピューレ
糖度：10°~12°
マロン・アンベール / アンベール・ジャパン
マロンピューレ
糖度：10°±3
マロンロワイヤル / サンエイト貿易
MR ピューレ ド マロン
糖度：10°±2
パウダー
栗を粉状に加工したアイテム。
ホール
栗そのものの形を残して加工した甘露煮や無糖のアイテム。
マロンロワイヤル / サンエイト貿易
MR マロン オ シロ B
糖度：73°±2
マロンロワイヤル / サンエイト貿易
マロンデコール
糖度：73°±2
マロン・アンベール / アンベール・ジャパン
マロンインシロップ ホール
糖度：シロップ 68°±1、栗 56°±2
堀永殖産 / 天狗缶詰
栗渋皮甘露煮
糖度：52°±3
堀永殖産 / 丸菱ホールディングス
韓国産 栗甘露煮渋皮付 1級 マルM
糖度：52°±2
堀永殖産 / 丸菱ホールディングス
韓国産 栗甘露煮渋皮付 1級 S
糖度：52°±2
堀永殖産 / 丸菱ホールディングス
韓国産 栗甘露煮渋皮付 1級 M
糖度：52°±2
堀永殖産 / 丸菱ホールディングス
熊本県産 栗甘露煮渋皮付 1級 M
糖度：52°±2
メグミフーズ / 天狗缶詰
栗甘露煮
糖度：51°±1
黄山桃源食品 / 上野忠
渋皮栗 M小
糖度：50°±2
中温 / 協同食品
味わい渋皮付マロン 1Q AM
糖度：50°±2
黄山桃源食品 / 上野忠
粋まろん M小
糖度：50°±2
黄山桃源食品 / 上野忠
渋皮栗S
糖度：50°±2
太洋食品
金太洋 栗甘露煮 極軟 1級 Sサイズ
糖度：50°以上
太洋食品
金太洋 甘露煮 1級 Sサイズ
糖度：50°以上
太洋食品
金太洋 栗甘露煮 1級 M中
糖度：50°以上
サバトン / 日仏商事
マロンエトフェホール
糖度：データなし
ブロークン・ダイスカット
甘露煮やマロングラッセをつくる過程で割れたり欠けたりしたブロークン、細かく加工したダイスカットやそぼろなどのアイテム。
フタバ食品
お徳用 マロングラッセ ブロークン
糖度：76℃前後
フタバ食品
マロンマルソー
糖度：76℃前後
マロンロワイヤル / サンエイト貿易
MR 冷凍マロングラッセ ブリゼ
糖度：73°±2
マロンロワイヤル / サンエイト貿易
MR マロンデブリ (ブリゼ)
糖度：73°±2
サバトン / 日仏商事
サバトン マロン プチカッセ
糖度：72°±1
正栄食品工業 / 京まろん
マロングラッセダイスカット6.4mm
糖度：69°以上
マロン・アンベール / アンベール・ジャパン
マロンインシロップ ブリジュア
糖度：シロップ 68°±1、栗 56°±2
マルヤ
プチプチマロンヴェロナ
糖度：56°
煙台玉藻食品 / デイリーフーズ / タマモ
韓国原料 渋皮付栗甘露煮 C割
糖度：50°~53°
堀永殖産 / 丸菱ホールディングス
渋皮付栗甘露煮 缶 ブロークン (韓国産）
糖度：52°±2
黄山桃源食品 / 上野忠
粋まろん こだわれ
糖度：50°±2
黄山桃源食品 / 上野忠
渋皮栗 こだわれ
糖度：50°±2
太洋食品
金太洋 栗甘露煮ダイスカット 6.5mm (パウチ)
糖度：50°以上
太洋食品
金太洋 栗甘露煮 ダイスカット 5mm
糖度：50°以上
太洋食品
金太洋 栗甘露煮 5級
糖度：50°以上
太洋食品
金太洋 栗甘露煮 4級
糖度：50°以上
太洋食品
金太洋 栗甘露煮 3級
糖度：50°以上
堂本食品
天津甘栗シロップDC
糖度：31°±5
餡・フィリング
栗やマロンペースト等を使用し、餡やフィリングに加工したアイテム。
シート状・クリーム状・粒栗入りタイプがある。
田中食品興業所
熊本県産渋皮和栗フィリングＮ
糖度：59°±3
茜丸
NP粒入マロン
糖度：58°
田中食品興業所
渋皮マロンシートN
糖度：56°±3
北條製餡所 / タヌマ
絞れる栗モンブラン
糖度：48～56°
茜丸
マロンあん
糖度：56°
京まろん / 正栄食品工業
マロン餡 (イエロー)
糖度：55°±2
やくらいフーズ / ソントン食品
RNモンブラン50C
糖度：55°±2
橋本食糧工業
ごろっと粒マロンあんP-55
糖度：55°±2
茜丸
和栗あん渋皮入り
糖度：53°
オリエンタル酵母工業
焼き栗モンブラン26
糖度：52°±3
平沢製餡所 / 丸菱ホールディングス
熊本県産栗餡
糖度：50°±1
やくらいフーズ / ソントン食品
クリーミー熊本和栗IR
糖度：50°±2
ソントン食品
イタリアマロンクリーム
糖度：50°±2
やくらいフーズ / ソントン食品
ころころ甘栗あん50C
糖度：50°
やくらいフーズ / ソントン食品
渋皮入りマロンクリーム
糖度：48°±2
冷凍ホイップ
マロンペーストなどの栗加工品に植物性油脂や乳製品を合わせ、絞りやすい固さに加工した口金付きの冷凍ホイップ。
香料
栗の香りや風味を凝縮したペーストやフレーバー。
風味の補強や色付けを底上げするアイテム。
横山香料
フロランチーヌ マロン強化ペースト
横山香料
フロランチーヌ 和栗強化ペースト
ナリヅカコーポレーション / 丸菱ホールディングス
Jupe 熊本県産和栗
ナリヅカコーポレーション
Jupe 和栗
ナリヅカコーポレーション
Jupe マロン
ナリヅカコーポレーション
マロンフレーバー NH
ソース・シロップ・ジャム・酒
栗の風味を活かし、液体やとろみのある状態に加工したアイテム。
丸源飲料工業
カフェ用フレーバーソース 和栗
やくらいフーズ / ソントン食品
よくばり素材のマロンソース
デイリーフーズ
ソース・オ・渋皮栗
MONIN / 日仏貿易
モナン ローステッドチェスナッツ・シロップ
メルカートピッコロ
ALL国産 和栗のなめらかジャム
ドーバー酒造 / ドーバー洋酒貿易
ドーバー和酒 栗
フレーバーチョコ
栗の風味を持たせたチョコレート。
半製品・完成品
栗の味わいを活かした成形済み・加工済みのアイテム。
パッケージ
栗を使用していることを視覚的に伝えることができるアイテム。
